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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Ciboulette + Vinaigre de vin

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Salade de tomates à la tomme fraîche
01 01 2003 - 00:05 - entrée
Une bonne salade franco-française où la tomme fraîche remplace la mozzarella. Les palais plus avertis préféreront un cantal jeune au goût plus affirmé. Ces deux fromages, plus goûtus que la mozzarella, donneront du tonus et de la vigueur à cette très classique salade.
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Sauce Dorothée
01 01 2003 - 00:05 - sauce
Une sauce à base de beurre et de crème qui accompagne parfaitement les pommes de terre vapeur ou à l’anglaise, les haricots verts ou beurre et même des volailles ou des poissons si l’on y ajoute en touche finale un bouquet de fines herbes hachées.
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Salade de poireaux pochés, crevettes grises

01 01 2003 - 00:05 -
Salades ou Entrée

Un mariage d’ingrédients réussi ; étonnamment simple et diablement savoureux !

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