Une très belle préparation . D'autre part: cette préparation de biscuits à base de chocolat et cassis est d'une gourmandise absolue.
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Une belle manière de rendre de simples gaufres très gourmandes en les fourrant de crème Chantilly chocolatée et décorée de groseilles délicieusement acidulées. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des groseilles avec les crèmes fraîches pour concocter un dessert à se lécher les babines.
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48 Chocolat noir et Groseilles pour réaliser des gelées, gâteaux, confitures, desserts aux fruits et feuilletés à servir en desserts, plats et entrées et hors d'oeuvres