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Lundi 22 mars 2010  
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Cabillaud + Fenouil

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Cabillaud boulangère
06 01 2008 - 13:45 - PLAT - POISSON
Un délicieux « rôti » de cabillaud déposé sur un lit de pommes de terres parfumées avec la sauge et le fenouil.
[3] commentaires | lire la recetterecette Cabillaud boulangère

Papillotes de cabillaud aux crevettes grises et sauce au cerfeuil
21 02 2005 - 19:17 - Poisson - cabillaud
J’aime beaucoup l’association de ces deux produits de la mer du Nord associés à cette sauce crémeuse au cerfeuil. La purée qui accompagne la recette est très astucieuse car elle récupère les légumes de la garniture aromatique des papillotes.
[4] commentaires | lire la recetterecette Papillotes de cabillaud aux crevettes grises et sauce au cerfeuil

Pavé de cabillaud rôti, citron confit et barigoule de fenouil
01 01 2003 - 00:05 - plat - poisson
Une délicieuse recette que nous devons à Stéphane Cosnier (issu de l’école « Taillevent ») et Laetitia et qu’ils vous proposent au menu de leur restaurant fort sympathique (« Le petit comptoir », 40, rue David-d’Angers à Angers (Maine-et-Loire)).
[1] commentaires | lire la recetterecette Pavé de cabillaud rôti, citron confit et barigoule de fenouil

  
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