Une délicieuse soupe d’inspiration thaïlandaise dans laquelle du poisson et des coquillages cuisent dans un bouillon au lait de coco, feuilles de combava et citronnelle. Astuce cuisine: une préparation de bouillon à servir en potages.
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Une préparation de potages asiatique à servir en potages. Notre avis: "la base (délicieuse telle quelle) de nombreuses préparations cambodgiennes."
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26 Bouillon et Daurades - dorade pour réaliser des carpaccio, poissons grillés et bouillon à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et potages