La viande de pot aux feux dans toute sa splendeur. Associée aux teints, cette entrée froide rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "voilà un moyen ingénieux (et gourmand) de retrouver toutes les saveurs d’un bon pot-au-feu..."
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Que faire d’un reste de pot-au-feu ? Cette délicieuse charlotte. Astuce cuisine: un plat préparé en 45 minutes qui vous laissera déguster le viande du pot aux feux dans toute sa splendeur.
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Réalisé avec des restes de pot au feu ou de ragoût de bœuf et agrémenté de bacon et de légumes. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du boeuf avec les betteraves pour concocter un plat à se lécher les babines.
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34 Viande de pot au feux et Accomoder les restes pour réaliser des pains de viande, parmentiers, hachis parmentier, salades et pot au feu à base de boeuf, poulet, volaille, viande de pot au feux et pomme de terre à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées chaudes, hors d''oeuvre et entrées froides
