Une belle salade mixte, gourmande par la présence des crevettes grises et délicieusement relevée par une vinaigrette très originale à base de bière et de moutarde. Astuce cuisine: une préparation de salade de crevettes à servir en entrées et hors-d'oeuvre.
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Le daikon à la chair douce se marie ici avec la roquette à la saveur poivrée. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre exquis inspiré de la cuisine asiatique à base de d'ikon et roquette.
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Un antipasti marin, typique du sud de l’Italie. Petit conseil: À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 40 minutes. Cette recette de salades de fruits de mer est très facile à réaliser.
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Cette préparation de salades à base de roquette et magrets de canard fumés est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une recette ancienne revisitée servie avec une fraîche salade de Roquette et des magrets..."
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1229 Salades de roquette et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques
