Un délicieux carpaccio à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le haddock de manière si gourmande. La petite astuce: "une combinaison d’ingrédients à laquelle on ne songerait pas forcement, mais le duo haddock et..."
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Sole, bananes et clémentines sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de sucré salé à servir en plats. Ce que le chef en dit : "une préparation de filets de sole délicieusement exotique et."
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129 Poissons et Poires pour réaliser des desserts au chocolat, desserts aux fruits, tartes, gâteaux et tartes sucrées à servir en desserts, plats, entrées et hors d'oeuvres, apéritifs et entrées froides