Une préparation de fricassées que j'adore cuisiner. Elle associe le porc et les châtaignes pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "cette fricassée très rustique et facile à cuisiner est franchement savoureuse et..."
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J'adore associer les saveurs du boeuf avec les porcs pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "une adaptation « tropicale » très réussie."
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101 Plats et Porc pour réaliser des terrine, rôtis, plat mijoté, sucré salé et charcuterie à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et potages