Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Astuce cuisine: les carottes dans toute sa splendeur. Associé aux potirons, ce potage rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Un potage absolument fabuleux à base de carottes prête en 5 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "tonique et colorée, cette soupe est aussi délicieuse."
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109 Cumin et Velouté à base de potirons, champignons, fromage, foie gras et châtaignes à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et entrées chaudes, hors d''oeuvre