Les croquettes aux crevettes grises font partie intégrante de la tradition gastronomique belge, au même titre que les moules-frites, les carbonades flamandes, le cramique ou le spéculoos. Pensez-y : une belle entrée chaude qui revisite l'accord entre les crevettes grises et l 'crevettes.
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Les classiques croquettes de fromage réinventées avec du comté. Petit conseil: cette préparation de croquettes à base de comté et fromage est d'une gourmandise absolue.
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Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les moules. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes. Le conseil du chef: "une recette très étonnante pour servir des moules en entrée ou même en guise de mise en bouche..."
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On ne sait pas toujours que faire des feuilles de bettes. Petit conseil: cette préparation de légumes frits à base de feuilles de bettes et bettes est d'une gourmandise absolue.
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214 Croquettes et Mises en bouche pour réaliser des amuses bouche, verrines, accompagnement pour apéritif, verrines pour l''apéritif et beignets à base de foie gras, crustacés, fromage, coquilles saint jacques, st jacques et saumons
