Cette recette à base des artichauts est un régal. Elle associe l'avocat et les asperges vertes pour vous offrir une entrée froide exquise. Les critiques en parlent: "je l'appelle la salade aux 3 A pour Asperges, Avocats et."
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Un carré de veau rôti et bien doré dans le four, servi avec un riz au cresson et des fonds d'artichauts, cela vous tente ? Alors n’hésitez plus, la recette est savoureuse et simple à réaliser. Pensez-y : je craque totalement quand je prépare cette recette de viandes rôties à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.
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65 Cresson et Artichauts pour réaliser des salades, velouté, amuses bouche, fricassées et potages de fête à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, accompagnements, entrées froides et mises en bouche
