Fraîche et originale, cette recette est une entrée remarquable qui a sa place lors d’un repas raffiné. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les langoustines et l'ovin blanc.
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Une très belle recette pour ces langoustines qui accompagnent les premières fèves. D'autre part: les langoustines dans toute sa splendeur. Associés au lard, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (30 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.
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87 Cocktails de fruits de mer et Langoustines pour réaliser des salades, soupes, fricassées, gratin et gratins de fruits de mer à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche, entrées chaudes, hors d''oeuvre et entrées froides