Un plat mijoté merveilleux où les cuisses de canard prennent le temps de se confire lentement dans un pot-au-feu riche en légumes. D'autre part: un délicieux pot-au-feu à servir en plats qui met en valeur le canard colvert de manière si gourmande.
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Au retour de la chasse, préparez ce plat délicieux et simple à réaliser. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette de volaille de Noël à servir en plats. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser.
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2 Canards sauvages et Canard colvert pour réaliser des à servir en plats
