Accompagnements pour agneaux et Accompagnements pour grillades

Houmous de fèves à la coriandre (Grèce)

Un accompagnement à servir étalé sur de belles tranches de pain grillé, à proposer idéalement avec de belles côtelettes d’agneau grillé. Pensez-y : cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 35 minutes. Il associe les fèves et les coriandres pour vous offrir une recette exquise.

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Salade de carottes râpées au sésame

Cette préparation de salades de légumes à base de carottes et sésames est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "une petite salade d’inspiration."

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Pommes de terre nouvelels au beurre d'ail

Les petites pommes de terre nouvelles sont tellement bonnes que la meilleure manière de les déguster est cuite à l’anglaise et servi avec du beurre. D'autre part: un accompagnement absolument fabuleux à base de pommes de terre nouvelles prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser.

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Petit épeautre au fenouil et fèves

Je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour agneaux à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un accompagnement idéal pour un gigot d’agneau et qui remplacera à merveille les classiques..."

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Topinambours en cocotte, vin blanc et estragon

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les topinambours et l'ovin blanc. Le mot du chef: "une préparation de topinambours qui est un accompagnement idéal pour des volailles rôties ou de..."

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81 Accompagnements pour agneaux et Accompagnements pour grillades à base de légumes, tomates, basilic, poivrons et aubergines à servir en accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, plats, apéritifs et sauces pour pâtes italiennes

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