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Mardi 16 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Poivre + Radis

8 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Radis au vinaigre aromatisé
01 01 2003 - 00:05 - Condiment - radis
Des petits légumes aux vinaigre pour accompagner viandes et poissons froids, relever une salade ou grignoter en amuse-bouche.
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Radis noir à la cannelle et poivre noir Sarawak
01 01 2003 - 00:05 - accompagnement - radis
Cuits et bien glacés, les radis se consomment comme d’autres racines en accompagnement de viande ou seuls, juste pour le plaisir de goûter leur saveur poivrée.
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Sandwich club radis, poisson fumé
01 01 2003 - 00:05 - sandwich - poisson
Pique-nique ou gourmand ou petit grignotage entre amis, voila une idée originale pour déguster les saveurs de l’été.
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Radis au jambon
01 01 2003 - 00:05 - plat
Très simple, vite faite, une recette pour un repas improvisé qui utilise les produits très usuels, le jambon et les légumes du potager. Pour finir en beauté on déglace la poêle dans laquelle on a fait revenir le jambon avec une petite giclée de vinaigre de fruits. Rien que du bon !
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Gaufres au cantal et parmesan, crème battue aux radis et à la ciboulette
01 01 2003 - 00:05 - Dessert
La base utilisée pour la préparation de cette recette est la pâte à gaufre traditionnelle à laquelle on ajoute la saveur de deux fromages puissants et une délicieuse crème battue aux radis et à la ciboulette. Une variante très gourmande, à essayer sans tarder.
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Salade Bulgare
01 01 2003 - 00:05 - plat
Une fraiche salade pour terminer un reste de pot au feu, colorée et consistante. Idéale pour un dîner car c’est un plat complet. Le cresson peut être remplacé par des endives ou de la mâche davantage de saison.
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Salade de jambon Miami
01 01 2003 - 00:05 - plat
En direct des Etats-Unis du Sud, une salade comme plat complet pour les journées plus chaudes. Vite préparée et sans cuisson, savoureuse et pleine de vitamines, ce plat est paré de toutes les vertus. A adopter pour les buffets et les repas en extérieur.
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Sushis aux crevettes et au concombre

01 01 2003 - 00:05 -
Plat
Une adaptation des vrais sushis japonais. Utilisé comme amuse-bouche, on peut en faire son repas en multipliant différents sushis et makis. Accompagnés d’une vinaigrette de riz, d’une sauce soy ou d’une sauce au raifort, c’est absolument délicieux et très diététique.

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