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Mardi 16 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Orange + Huile d'olive

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Oranges et de pomélos rose, sauce mousseuse à l’huile d’olive et à l'eau de fleur d'oranger
19 02 2010 - 17:18 - dessert - agrumes
Un dessert d’une fraicheur exquise toujours appréciée à la fin d’un repas. De toutes les saisons, elle se réalise en un rien de temps, demande peu d’ingrédients et est d’une facilité déconcertante. Le parfum de l’olive et de la fleur d’oranger lui apporte cette note d’outre-méditerranée irrésistible.
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Escalopes de veau aux figues et noix confites
01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une préparation savoureuse et qui met particulièrement bien en valeur la viande de veau ; par une alliance subtile de textures différentes.
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Tagliatelles de riz au crabe et à l'orange
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les tagliatelles de riz (que vous trouverez dans les épiceries asiatiques), par la délicatesse de leur texture et de leur saveur, permettent de préparer des recettes originales et très variées : essayez celle-ci qui propose une merveilleuse combinaison entre la chair douce des pinces de crabe et le parfum frais des oranges et de la coriandre.
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Salade d’endives aux oranges
01 01 2003 - 00:05 - plat
Ce plat est un concentré de vitamines bienfaisantes en cette fin d’hiver. Le mélange des couleurs est aussi très appétissant et les cerneaux de noix apportent un croquant différent de celui des endives. Rapide et facile à réaliser, cette salade devrait remporter tous les suffrages.
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Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. Très chic et plutôt simple à réaliser cette recette bluffante est idéale pour une soirée de fêtes.

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