Une terrine très gourmande et qui peut être réalisée à l’avance. D'autre part: j'adore associer les saveurs du foie gras avec les foies gras de canard pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.
Lire la recette
Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras. La petite astuce: "d’une saveur remarquablement équilibrée."
Lire la recette
Parfait pour mettre les esprits en appétit, en relevant de manière épicée une préparation simplifiée de foie gras cru de canard en terrine. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre à base de foie gras pour 2 qui se cuisine en 20 minutes.
Lire la recette
En Périgord, le foie gras et les noix appartiennent au patrimoine culinaire. D'autre part: une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les foies gras et l'fruités secs.
Lire la recette
Une belle et bonne entrée originale pour les fêtes, une alliance parfaite entre deux produits d’exception des cèpes très frais et un foie gras de qualité, sinon il fondra à la cuisson. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les foies gras et l 'cèpes.
Lire la recette
25 Recettes de terrines de foie gras à base de foie gras, foie gras de canard, boeuf, canard et vin à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et plats
