Cette préparation de terrine à base de queue de boeuf et foie gras est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une sympathique et savoureuse entée pour un repas familial sans."
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Une terrine exquise qui se sert avec une belle salade assaisonnée d’une vinaigrette bien relevée. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de la queue de boeuf avec les foies gras pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Une entrée froide absolument fabuleuse à base de queue de boeuf prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "des morceaux de queue de bœuf cuite et effilochée, du porc, des champignons, des aromates et des..."
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145 Queue de boeuf et Terrine à base de poissons, foie gras, courgettes, gibiers et veau à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, plats, plat froid et desserts
