Le poulet dans toute sa splendeur. Associé aux cèpes, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "un vrai poulet fermier qui a couru et bien mangé, des cèpes fraîchement cueillis, des échalotes..."
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Un plat absolument fabuleux à base de girolles prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser. Les internautes disent: "quand les champignons sont là, l’imagination de met en marche et les arômes exquises emplissent..."
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228 Poulets fermiers et Champignons pour réaliser des soupes, velouté, volaille de noël, plat mijoté et accompagnements pour gibier à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrée chaude