C’est la pleine saison des morilles, ce champignon au chapeau si particulier et au goût si remarquable. Par ailleurs, des délicieux feuilletés à servir en entrée chaude qui met en valeur les morilles de manière si gourmande.
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Un accompagnement à base de chanterelles pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Ce que le chef en dit : "un accompagnement tout à fait indiqué pour souligner avec style toutes vos préparations de..."
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228 Feuilletés et Champignons pour réaliser des soupes, velouté, volaille de noël, plat mijoté et accompagnements pour gibier à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrée chaude
