Une délicieuse galette bretonne à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les andouilles de gué mené de manière si gourmande. La petite astuce: "a la manière des galettes complètes des crêperies bretonnes, une galette dans laquelle,..."
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À servir en plats et prêt en 10 minutes. Cette recette de charcuterie est très moyennement facile à réaliser. Le mot du chef: "de Vire ou de Guémené, l’andouille ainsi préparée et cuite sera."
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2 Recettes aux andouilles de Guémené pour réaliser des à servir en
