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Velouté de lentilles corail au lait de coco.Inspiré de la cuisine indienne, ce velouté très fin est facilement réalisé. Il ne présente aucune difficulté et utilise des ingrédients que l’on a dans son placard. Onctueux et parfumé, il sera idéal pour un repas entre amis.Aspic d'écrevisses aux asperges vertes et lentilles corailUne entrée fine, délicate et très décorative pour débuter avec panache votre repas de fête. |
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