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Millefeuille de framboises à la liqueur de verveineSuperbe et délicieux, ce dessert fait toujours l’unanimité même chez eux qui n’ont pas le bec sucré. Vous ferez un effet bœuf en réalisant ce mille-feuilles que vous ne préparerez pas trop à l’avance afin de ne pas détremper la pâte.Sorbet en millefeuille aux pommes vertesTrès simple à préparer, ce dessert offre un délicieux moment de fraîcheur et de gourmandise.Gambas grillées aux pistaches, vinaigrette à la tomate et verveineDes queues deGranité de verveine aux fraisesUn bol de fraîcheur, relevé agréablement par le parfum tendre de la verveine associé aux saveur de nos délicieuses fraises.Granité citron vert aux herbes du jardinInattendu et étonnant ces sorbets sont d’une exceptionnelle fraîcheur et remplacent avantageusement la tisane digestive. Salade d’ananas à la verveine et au Grand MarnierUne magnifique salade de fruits qui derrière une apparente simplicité cache une belle subtilité. Les arômes d’orange du Grand Marnier s’associent à la verveine et à l’acidité de l’ananas pour former un mélange tout à fait exquis.Crème brûlée verveine roseUne belle variante de crème brûlée délicieusement parfumée d’une fine décoction de verveine et de boutons de roses, le tout relevé par l’arôme de la cannelle et de la badiane. |
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