Merci
à Ségolène qui me fait découvrir petit
à petit comment utiliser les arômes du thé dans
la cuisine. Vu l'immensité des nuances gustatives présentes
dans le thé, nous ne sommes pas prêts d'avoir fini de
découvrir. Aujourd'hui, c'est notre ami le canard que nous
invitons à venir boire le thé...
La
parfum du thé se marie avec un roti de porc accompagné
de délicieuses pommes sautées à la poêle....
Une idée savoureuse pour redécouvrir le tradtionnel
rôti de porc
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