Recettes à la chimay bleue (bière trappiste)
Cocotte de poulet à la bière Chimay bleue
La Chimay bleue est une bière extraordinaire que je vénère. C’est ma grand-mère qui m’a montré l’exemple en ne cessant de vanter les mérites des bières trappistes. A mon tour, je vous invite à découvrir leur vertu dans la cuisine avec ce délicieux poulet fermier mariné et cuit en cocotte avec de la bière.
Carbonnades de cerf à la bière trappiste de Chimay
Avec cette belle recette de terroir, soyez sûr d’offrir un sommet de la saveur à tous les amateurs de gibier. Une belle daube d’épaule de cerf, longuement et patiemment mijotée, accompagnée de quelques uns des ingrédients typiques de nos régions, si gourmandes ...
Soles "en carbonade", à la Rodenbach
Une préparation de sole typique de la gastronomie flamande. Un concentré merveilleux de saveurs.
3 Recettes à la chimay bleue (bière trappiste) pour réaliser des carbonnades et plat mijoté à servir en plats

4/5 sur 35 avis