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Pommes de terre nouvelles poêlées à l'ail et au romarinUn régal simple et absolu, que je prépare souvent dès le début de la saison des pommes de terre nouvelles !Cocotte de topinambours à l'estragon et au vin blancUn accompagnement tout à fait indiqué pour être servi avec une belle volaille rôtie ou quelques succulentes côtelettes d’agneau grillées. Le topinambour offre le plaisir d’une saveur tout à fait unique, à la fois douce et légèrement amère. |
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