Ce plat est un grand classique de la cuisine française. Pensez-y : une belle combinaison de poulardes de Bresse et de poulets de Bresse qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Une préparation à base de poulet idéale pour un plat de fête. Ce plat réalisé en plus ou moins 50 minutes va régaler tous vos invités. La petite astuce: "un beau poulet fermier, au mieux un coucou de Rennes ou un poulet de Bresse ou une géline de..."
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121 Volailles de fêtes et Poulet pour réaliser des brochettes, salades, terrine, poulets rôtis et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, potages, mises en bouche et plat froid