Volailles de fêtes et Gibiers à plumes

Perdrix rôties à la crème au porto

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster la perdrix dans toute sa splendeur. La petite astuce: "la chair fine et délicate des perdrix s’épouse à merveille avec la sauce délicieuse de cette..."

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Perdrix aux champignons

Cette recette à base de perdrix est un régal. Elle associe les champignons et les gibiers pour vous offrir un plat exquis. Notre avis: "des perdrix, des champignons, la forêt dans votre."

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Faisan au pot

Une préparation de volailles de fêtes toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 15 minutes. Le mot du chef: "le faisan cuit ainsi est le plus simple et le plus savoureux que l’on puisse."

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Faisan braisé au marsala et endives caramélisées

Une recette qui me fait penser à la magnifique recette du faisan à la brabançonne qui allie ce délicieux gibier aux des endives et de la bière. Astuce cuisine: faisans, gibiers à plumes et marsala sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de volailles de fêtes à servir en plats.

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Faisan rôti à la choucroute

Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.

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Perdrix en croûte aux morilles

Un plat plutôt sophistiqué pour un repas chic. D'autre part: prenez une perdrix et des gibiers à plume et 150 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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40 Volailles de fêtes et Gibiers à plumes pour réaliser des volaille de noël, volailles rôties, volailles de fêtes, cocotte et salmis à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres

4.0