Une recette de farce qui ajoute beaucoup de saveurs à la chair de pintade. Sans oublier : une délicieuse farce pour volaille à servir en plats qui met en valeur les pintades de manière si gourmande.
Lire la recette
Découvrez un plat oriental qui peut s'adapter parfaitement pour un repas de Noël. Sans oublier : une délicieuse pastilla à servir en plats qui met en valeur les pigeons de manière si gourmande.
Lire la recette
Un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : poulardes de Bresse, poulardes, abricots secs, etc... Notre avis: "un plat de volaille de fêtes qui change des recettes."
Lire la recette
47 Volaille et Pistaches pour réaliser des terrine, patisserie, pastillas, verrines et terrines de gibier à servir en desserts, entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides et sauces pour pâtes italiennes