Le suprême de volaille fermière recouvert d’une tranche de foie gras poêlé est un régal. Sans oublier : un délicieux foie gras poêlé à servir en plats qui met en valeur la volaille de manière si gourmande.
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Une recette très originale d’inspiration alsacienne qui revisite la tradition. Petit conseil: prenez une caille et des cèpes et 60 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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33 Volaille de Noël et Foie gras poêlé à base de foie gras, foie gras de canard, foie gras cru, raisin et canard à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées chaudes, hors d''oeuvre, plats et mises en bouche