J'adore associer les saveurs du navet avec les concombres pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "un accompagnement aigre-doux « passe-partout »."
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Des petits dés de jambonneau recouverts de chapelure et accompagnés de délicieux jeunes petits navets accommodés au vinaigre de vin. Petit conseil: prenez un jambonneau et des vinaigres de vin et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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52 Vinaigres et Navets pour réaliser des soupes, tartes, velouté, salades et tarte salée à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides