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Samedi 20 mars 2010  
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Vinaigre Xéres + Ail

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Huîtres en escabèche
11 12 2008 - 14:37 - entrée - huîtres
Encore une recette qui se prépare à l’avance, solution idéale pour les vacances ou pour les buffets. Les huîtres légèrement cuites s’imprègnent durant de longues heures du parfum et de la saveur de la sauce.
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Salade de farfalles à la feta et au poivron
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une petite salade de pâtes très gourmande, à servir froide. Parfaite pour un lunch rapide, en lieu et place des sandwiches traditionnels.
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Salade de cocos à l’huile de noix
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un délice de la fin de l’été ou de toute autre saison si l’on a congelé des haricots frais. Cette recette est très simple et vite faite. Pensez à la préparer ½ heure avant de la servir car elle a besoin de mariner un peu pour que les saveurs se mêlent.
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Soupe froide aux cocos
01 01 2003 - 00:05 - entrée, soupe
Quand vient la fin de l’été on écosse les premiers haricots blancs. Mais comme il fait encore très chaud, on cuisine une soupe froide de haricots qui ensoleillera les dîners du mis d’août. Si vous êtes en vacances, vous la préparer le matin et le soir, il n’y a plus qu’à se mettre les pieds sous la table.
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Tourin glacée à l’ail rose.
01 01 2003 - 00:05 - entrée
Une manière originale de mêler 2 manières de faire, cette soupe glacée revisite le tourin à l’ail façon gaspacho. Un peu de pain, de l’ail, de l’eau glacée, une sublime huile d’olive, quelques heures de réfrigérateur. Et à table. Simple, non ?
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Poêlée de petits calamars grillés au lard et à l'ail
01 01 2003 - 00:05 - Entrée - Calamar
Une entrée estivale fine et simple à préparer ; taillée sur mesure pour tous les vrais gourmets.
[1] commentaires | lire la recetterecette Poêlée de petits calamars grillés au lard et à l'ail

Brochettes de petits-gris aux tomates-cerises et soupe de cresson

01 01 2003 - 00:05 -
Tapas ou Entrée
Une préparation de tapas originale, gourmande et malgré tout légère.

[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de petits-gris aux tomates-cerises et soupe de cresson<br />

 
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