À servir en desserts et prêt en 35 minutes. Cette recette de glaces est très difficile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un dessert très raffiné où les saveurs se mêlent avec."
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Un dessert frais et subtilement aromatisé, idéal pour terminer un repas en période chaude. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des pêches avec les eau de roses pour concocter un dessert à se lécher les babines.
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64 Vin rouge et Pêches pour réaliser des desserts aux fruits, boisson, verrines, fruits pochés et salades à servir en desserts, entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche et entrées froides