Une préparation à base de homards idéaux pour un repas de fêtes - cuisine de fête. Ce plat réalisé en plus ou moins 15 minutes va régaler tous vos invités. Le conseil du chef: "malgré les doutes de certains quand à son origine bretonne, le homard est définitivement breton..."
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Une recette classique revisitée pour que les noix de Saint-Jacques restent tendres et ne soient pas trop cuites. Sans oublier : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de coquilles saint jacques, st Jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
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51 Vin blanc et Saint Sylvestre pour réaliser des volaille de noël, potages de fête, cassolettes, court-bouillon et salades à base de crustacés, homards, fruits de mer, langoustines et homards bretons à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées chaudes, hors d''oeuvre, potages et mises en bouche