Saumon
mariné au chablisJe
ne sais pas si le saumon sait nager dans le chablis mais en tout cas,
ça le parfume à souhait. Cette recette est archi simple
: il n'y a qu'à mélanger les aliments et ensuite laisser
mariner. La manière de servir vous fera inévitablement
penser à un carpaccio. Harengs marinés au vin blanc Les poissons marinés sont faciles à cuisiner et délicieux à manger, ne vous privez donc pas d’essayer, il faut du bon vin blanc et du bon vinaigre de vin blanc et bien sûr des harengs bien frais. A défaut de harengs, vous pouvez utiliser des maquereaux.
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