retour page accueil

Newsletter \| Contactez-nous

Samedi 20 mars 2010

Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

Toutes les Recettes au vin blanc

Vin blanc + Cuisine française - France

10 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Ecrevisses au Chablis
18 12 2005 - 10:54 - Entrée - crustacés
Des écrevisses toutes rouges nageant dans un bain de chablis accompagné d’un soupçon de verdure. C’est tout simple à préparer et c’est délicieux.

[9] commentaires

| lire la recette

Daube de joues de boeuf
07 01 2007 - 10:10 - plat mijoté - daube
On utilise peu la joue de bœuf, morceau pourtant exquis. Commandez-en à votre boucher et laissez fondre dans une cocotte cette viande cuisinée à la manière de la daube provençale.

[8] commentaires

| lire la recette

Pistou de la mer aux crustacés
04 06 2006 - 11:10 - soupe - pistou
Une recette originale qui allie les saveurs marines des coquillages et crustacés et celle terrestre du basilic et de l’olive. A consommer sans modération. La préparation est un peu longue, (45 minutes) mais pas difficile, ce plat ne s’improvise pas.

[4] commentaires

| lire la recette

Filet de boeuf sauce Périgueux (Périgord)
16 08 2006 - 11:35 - plat - viande
La célèbre sauce Périgueux, emblème de la gastronomie aquitaine, débarrassée des ingrédients dont on la surcharge souvent est beaucoup plus légère qu’on l’imagine puisque presque exclusivement à base de truffes !!! Ce qui en fait un plat exceptionnel à ne rater sous aucun prétexte.

[6] commentaires

| lire la recette

Jarret de porc à la choucroute
10 02 2007 - 10:39 - plat - porc
Habituellement, la choucroute s’accompagne de pieds de porc, de saucisses de Francfort ou encore de charcuteries, de jambonneaux ou de viandes de volaille. Aujourd’hui, je vous propose de la servir accompagnée de jarrets de porc dans une préparation épurée et très savoureuse.

[1] commentaires

| lire la recette

Fondue savoyarde
06 03 2007 - 11:43 - plat - fromage
A la différence de la fondue suisse, la fondue au fromage savoyarde combine à merveille trois fromages de caractères forts différents. Une préparation très conviviale, qui permet de réunir ses amis et de se joindre aux discussions, sans devoir passer son temps en cuisine …

[15] commentaires

| lire la recette

Terrine aux foies de volaille
13 10 2007 - 17:07 - entrée - foies de volaille
Classique de la cuisine lyonnaise, haut lieu de la charcuterie, cette terrine est une merveille d’équilibre de saveurs, à préparer 3 jours à l’avance.

[2] commentaires

| lire la recette

Rillettes du Mans
27 07 2007 - 14:34 - amuse ouche - porc
Accompagnement idéal pour le pique-nique ou pour un simple casse-croûte, les rillettes du Mans sont la plus traditionnelle des préparations de rillettes, et c’est toujours un régal. N’oubliez pas d’ajouter également quelques petits cornichons et des petits oignons aigres sur ces rillettes avant de refermer votre sandwich !

[5] commentaires

| lire la recette

Palourdes à la buzara
07 06 2009 - 11:38 - plat - palourdes
Une préparation provençale pour les palourdes, savoureuse et épicée à souhait.

[null] commentaires

| lire la recette

Petite Crème alsacienne au vin blanc
28 10 2008 - 13:01 - dessert - oeufs
Vite et facilement réalisée, ce dessert typiquement alsacien est délicat. Il sera encore meilleur si vous utilisez un vin d’Alsace doux, voire une vendange tardive. Il ne présente aucune difficulté particulière et des ingrédients simple que l’on possède toujours chez soi, parfait pour un dessert de dernière minute.

[4] commentaires

| lire la recette

Newsletter Epicurien.be

Click here

huiles d'olives gastronomiques domaine de l'olivette roquebrune sur argens

Recettes de desserts : Confitures | Chocolat | Gâteaux | Tartes |Cakes |Sabayon |Tiramisu
Canard | Volaille | Veau | Poulet | Agneau | Veau |
Amuses bouches | Barbecue | Brochettes | Carpaccio | Recettes de fêtes | Soupes froides | Terrines |
Cocktails | Apéritif | Champagne | Quiches |
Recettes de légumesSalades | Tomates | Aubergines | courgettes | Avocats | Champignons | Asperges | cuisine végétarienne | potirons |
Crustacés | Moules | Crevettes grises | Recettes de poisson
lotte , thon , saumon , soles , cabillaud , poisson grillé

Recettes de soupes , Potages , Bouillons , Soupes froides , Bisques , Velouté , Crèmes

Agneau , mouton

Carré d'agneau , Gigot d'agneau , côtelette d'agneau , Epaule d'agneau , Souris d'agneau , noisettes d'agneau , jarret d'agneau, Agneau de lait , Cervelle d'agneau , Navarins

Copyrights Wonderweb 2004 - 2008 - RSS feed

| Acceuil | Recettes de cuisine | Recettes de cuisine | Recettes | Ingrédients de cuisine | Chocolat | keuken recepten | Recepten | Ingrediënten | Recepten en bereidingen | Recepten met chocolade | Recipes | Food | cooking ingredient | Cooking | Blog de cuisine | blog-appetite.com | chazallet.com | Voyage ay tour du Monde | Boire et Manger quelle histoire | Gwix.net Laurent Goffin User experience & Strategie | Paniers de fruits et légumes biologiques | Régimes diététiques pour maigrir | Recettes chocolats cuisine |
tag : Belgique| Cuisine | Recettes | gastronomie | Bruxelles