Des noix de Saint-Jacques posées sur un velouté crémeux de potimarron et de châtaignes. Petit conseil: potimarron, châtaigne et coquilles saint jacques, st Jacques sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de velouté à servir en potages.
Lire la recette
Un beau potage qui revisite l'accord entre les potimarrons et l 'gingembre. Les internautes disent: "le potimarron, petit potiron d’environ 1 à 1,5 kg en moyenne, à la pulpe rouge-orangé, tire son..."
Lire la recette
18 Velouté et Potimarron pour réaliser des velouté à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre