Un velouté délicieux et élégant . Sans oublier : un beau potage qui revisite l'accord entre les choux-fleurs et l 'légumes.
Lire la recette
La délicieuse combinaison d’une crème de chou-fleur et de tendres noix de St-Jacques à la saveur iodée. D'autre part: À servir en potages et prêt en 20 minutes. Cette recette de potage de fête est très moyennement facile à réaliser.
Lire la recette
Une préparation de crèmes toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 15 minutes. Le conseil du chef: "une petite soupe bien."
Lire la recette
Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les choux-fleurs et l 'sardines. Ce que le chef en dit : "une entrée (ou un snack) très original et."
Lire la recette
Les saveurs du chou-fleur rehaussées par celles de la moutarde. Par ailleurs, les choux-fleurs dans toute sa splendeur. Associé aux moutardes, ce potage rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
Lire la recette
39 Velouté et Choux fleurs pour réaliser des soupes, crèmes (potage), velouté, gratin et gratins de légumes à servir en entrées et hors d'oeuvres, potages, accompagnements, mises en bouche et entrées froides