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Dimanche 21 mars 2010  
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Vanille + Plat

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Pintade aux fruits des îles
01 01 2003 - 00:05 - volaille - pintade
Pour changer de la dinde aux marrons ou de chapon farci, pourquoi pas une pintade aux fruits d’ailleurs et au parfum de vanille. Un plat acidulé, délicat aux saveurs sucrées-salées et épicées qui apporte chaleur et exotisme à un repas de fêtes.
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Pigeon farci au foie gras aux pommes épicées

20 12 2009 - 19:16 - plat - pigeon
Les pigeons dodus à la fin de l’été se marient très bien avec les pommes qui arrivent à maturité. Servi avec une purée d’oignons, ce plat est un festival de saveurs qui enchantent les papilles. La préparation de cette recette est assez simple.

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