Pour accompagner la viande ou le poisson du repas, voici un risotto délicat et spectaculaire. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du riz avec les riz arbori pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.
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Une préparation de riz au lait à servir en desserts. La petite astuce: "un dessert à damner un saint ! Le parfum de la truffe porte cette préparation de riz au lait..."
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81 Truffe et riz pour réaliser des risotto, salades de riz, salades, paella et sushis (japon) à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, desserts et mises en bouche