Nous connaissons tous le tartare de viande hachée de bœuf (appelé « américain préparé » en Belgique), et le plaisir gourmand qu’il offre. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de veau prêtent en 25 minutes et qui sont faciles à réaliser.
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Un tapas de luxe à réserver pour vos apéritifs de fêtes. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du filet d''anchois avec les truffes blanches pour concocter un apéritif à se lécher les babines.
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23 Truffe et Antipastis Italiens à base de fruits de mer, légumes, citron, ricotta et truffes blanches à servir en apéritifs, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, mises en bouche et accompagnements