Topinambours et Accompagnements

Purée de pommes de terre aux topinambours

Une variante beaucoup plus savoureuse que la purée de pommes de terre traditionnelle. Pensez-y : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent la pomme de terre. À servir en accompagnement et prêt en 30 minutes.

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Poêlée de légumes oubliés aux oignons

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 35 minutes. Il associe les topinambours et les panais pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "une garniture classique particulièrement indiquée pour accompagner les rôtis de viande (porc,..."

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Purée de légumes racines à l'ail

Une purée qui change de la sempiternelle purée de pommes de terre et tout aussi facile à réaliser. Astuce cuisine: une préparation de purée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes.

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Salade de topinambours aux carottes et aux coeurs d'artichauts

Bien trop souvent oublié, le topinambour est un légume délicieux qu’il convient de (re)découvrir. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du topinambour avec les coeurs d''artichauts pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Topinambours braisés à l'ail et au laurier

Cette préparation de légumes braisés à base de topinambours et ail est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "les topinambours offrent une belle et délicieuse alternative aux pommes de."

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Topinambours en cocotte, vin blanc et estragon

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les topinambours et l'ovin blanc. Le mot du chef: "une préparation de topinambours qui est un accompagnement idéal pour des volailles rôties ou de..."

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Cocotte de topinambours à l'estragon et au vin blanc

Un accompagnement tout à fait indiqué pour être servi avec une belle volaille rôtie ou quelques succulentes côtelettes d’agneau grillées. Astuce cuisine: cette recette à base de topinambours est un régal. Elle associe l'estragon et le vin blanc pour vous offrir un accompagnement exquis.

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Bouquets de légumes racines glacés au pain d'épice

Prenez un légume racines et des patates douces et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "un accompagnement formidable composé d’un mélange de légumes-racines caramélisés et..."

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636 Topinambours et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

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