Des tomates en dessert ? Pourquoi pas ? Si l’on réfléchit bien la tomate est un fruit, même si nous l’utilisons en tant que légumes. Pensez-y : j'adore associer les saveurs des tomates avec les tomates vertes pour concocter un dessert à se lécher les babines.
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Une préparation de sorbets à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "une préparation de tomate farcie."
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35 Tomates et Sorbets à base de chocolat, citron, cacao, fraises et ananas à servir en desserts