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Lundi 22 mars 2010  
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Thym + Gigot d''agneau

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Gigot d'agneau en croûte de sel
19 03 2006 - 12:11 - Plat viande - gigot agneau
La viande d’agneau est succulente et parfumée, elle le sera encore davantage si elle cuit doucement sous une croûte de sel qui concentrera les arômes.
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Gigot mariné aux herbes des montagnes
26 03 2006 - 13:55 - plat - Gigot agneau
Dans les montagnes des Pyrénées, des petits agneaux broutent les herbes parfumées des pâturages. Pour exalter ce parfum, laissez-les mariner une nuit à la façon d’un chevreuil : un régal des sens.
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Gigot d'agneau aux abricots et au thym
12 08 2007 - 13:52 - plat - gigot d agneau
Une révélation tout à fait délicieuse, que j’ai eu l’occasion de goûter chez des amis : un rôti de gigot d’agneau tendre et juteux, assaisonné d’une farce à base d’abricots secs, d’ail et de thym. Tout simplement succulent et si facile à préparer !
[3] commentaires | lire la recetterecette Gigot d'agneau aux abricots et au thym

 
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