Pour changer des sempiternels cornichons, les cerises à l’aigre-doux accompagnent parfaitement les viandes froides, les terrines et des légumes en hors d’œuvre ou en apéritif.
Un régal très simple à préparer mais subtil en saveurs et qui permet de servir – hors de la période du gibier – une recette très sensuelle, aux accents automnaux ...