Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du cochon. Les critiques en parlent: "chaque région possède sa recette de terrine de viande que l’on réalisait lors de la « tuaille..."
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Une préparation de terrine que j'adore cuisiner. Elle associe les foies de volaille et les cognacs pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! Les internautes disent: "classique de la cuisine lyonnaise, haut lieu de la charcuterie, cette terrine est une merveille..."
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Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Astuce cuisine: cette préparation de terrine à base de canard et truffe est d'une gourmandise absolue.
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96 Terrine et Cuisine française - France pour réaliser des soupes, plat mijoté, bouillon, patisserie et salades à base de vin blanc, ail, pomme de terre, boeuf et fromage à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et potages