Une délicieuse terrine à servir en entrées froides qui met en valeur le poulet de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "une belle terrine où les dés de poulet et de foies de volaille sont emprisonnés dans une belle..."
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Ce plat froid pour 8 se prépare en plus ou moins 120 minutes. Il associe le petit pois et les poulets pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "fraiche et savoureuse, cette terrine qui se prépare la veille va obtenir vos."
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12 Terrine estivale et Terrines de volaille à base de volaille, poulet, foies de volaille, cerise et champignons à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et plat froid