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Lundi 22 mars 2010

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Toutes les Recettes de tartes

Tartes + Patisserie

21 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Tarte aux groseilles
31 08 2004 - 18:38 - Dessert - tarte
Nos amies les groseilles de se coucher sur un lit de pâte et de se couvrir d’un blanc manteau d’œufs battus… elles vont s’endormir dans le four mais c’est l’appétit du gourmand qui se réveiller.

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Tarte au sucre du Québec
04 03 2006 - 10:08 - Pâtisserie - tarte
Dans la lointaine province d’outre Atlantique, on extrait des érables un sirop délicieux. Le plus souvent utilisé sur des crêpes ou dans les marinades pour des travers de porc, il entre aussi dans la préparation de la légendaire tarte au sucre. A réserver pour un jour de grand froid car elle est très nourrissante.

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Tarte au chocolat
01 04 2006 - 09:36 - Dessert - tarte
Une tarte tout chocolat dont la garniture est une sorte de truffe que l’on mange à la cuillère, pour les fous de chocolat c’est la plus extraordinaire des voluptés.

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Tarte aux abricots aux amandes
10 06 2006 - 06:08 - tarte - abricots
Des abricots tout dorés sur une craquante pâte brisée à l’huile d’olive, parsemée de blancs éclats d’amande : toute la Provence est là dans votre assiette.

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La flaune
28 06 2006 - 11:59 - Dessert - patisserie
Un dessert typique de l’Aveyron que l’on trouve dans de nombreuses pâtisseries et sur les tables du dimanche. Il utilise les produits classiques de la ferme : les œufs et le lait.

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Tarte au potimarron aux raisins et pignons de pin
23 09 2006 - 11:29 - Dessert - tarte
La chair douce du potimarron se prête très bien à des préparations sucrées. Essayez donc cette tarte au potimarron qui réjouira tous les gourmands et ensoleillera les repas d’hiver.

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Tarte amandine aux figues et framboises
28 12 2006 - 18:05 - patisserie - tarte
Une délicieuse tarte combinant le parfum des amandes au goût tendre des figues. Une préparation servie chaude, moelleuse et croustillante à la fois.

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Tatin de poires au chèvre, miel et pistaches
05 01 2007 - 19:08 - dessert - poire
Une combinaison de saveurs particulièrement réussie (poires-fromage de chèvre-miel) fera de ce dessert un succès absolu. Servi tiède, le goût exclusif et la texture onctueuse de cette préparation servie sous forme de tatin accentue encore le plaisir gourmand.

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Tarte aux myrtilles
08 08 2007 - 17:52 - Dessert - myrtilles
Un superbe dessert d’été quand les myrtilles sont bien mûres et savoureuses.

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Tarte aux pommes moelleuse aux amandes
07 03 2007 - 14:50 - Dessert - pommes
Pour changer de la sempiternelle tarte aux pommes, une formule peu plus raffinée.

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Tarte aux abricots et fraises des bois à la crème aux macarons amarettis
29 05 2007 - 14:10 - dessert - tarte
Bientôt les sous-bois seront tapissés de délicieuses fraises des bois, allez en ramasser et si vous n’avez pas tout mangé avant d’arriver chez vous, essayez cette tarte gourmande.

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Tartelettes au citron confit et à la fleur d'oranger
25 06 2008 - 21:18 - dessert - tartelette
Des petites tartelettes légères et délicates, constituées de pâte sablée et parfumées au citron confit et à la fleur d’oranger. Un plaisir gourmand auquel on ne résiste pas.

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Tarte à la rhubarbe et gingembre
14 05 2008 - 17:50 - dessert - tarte
Une tarte de couleur rosée, succulente et du plus bel effet esthétique. Le goût acidulé de la rhubarbe contraste merveilleusement avec le sucré de cette délicieuse pâtisserie.

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Tarte à la noix de coco au rhum
06 03 2010 - 09:35 - dessert - tarte
Moelleuse et parfumée, cette tarte est vraiment délicieuse avec un parfum d’exotisme et de vacances. Aisée à réaliser, elle peut se prépare la veille. Utilisez des produits de qualité achetés dans de bonnes épiceries asiatiques et épiceries fines, il en existe encore. Vous pouvez soit caraméliser la tarte sous le grill du four, soit nappez de sauce chocolat.

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Tarte à la citrouille
07 10 2009 - 18:30 - dessert - citrouille
Recette appartenant à la tradition culinaire de Thankgiving outre Atlantique, cette tarte est délicieusement épicée, moelleuse, et légère, elle est facile à faire et se sert avec une crème fouettée parfumée au gingembre.

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Tomates et pommes en tarte
01 01 2003 - 00:05 - dessert -tarte
Une vraie tarte d’automne qui est un dessert original et délicieux. Les saveurs de deux fruits se mélangent avec bonheur, caramélisés lors de la cuisson par le sucre roux dont on la saupoudre. Extrêmement simple à réaliser et vite faite, elle n’a que des avantages.

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Tourtière aux marrons
10 12 2010 - 12:16 - dessert - marron
Une recette auvergnate, corrézienne très exactement, qui, malgré ses origines paysannes, n’en est pas moins délicate et exquise. Il s’agit d’une tarte garnie d’un appareil neigeux aux marrons, parfumé à la vanille qui se sert froid en dessert ou pour le goûter. Excellente récompense après une longue promenade.

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Tarte amandine aux pommes
01 01 2003 - 00:05 - Desserts - tartes
Un délicieux goût d'amande, une note fruitée et quelques amandes grillées… Une tarte amandine aux pommes, fraîche, fondante et légère, toute simple à réaliser.

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Tarte au citron
01 01 2003 - 00:05 - desserts - tartes
La fameuse recettes de la atrte au citron dans une version ultra simple et inratable. Un dessert doit-il être dur à faire pour être délicieux ? Bien sûr que non ! La preuve avec cette tarte au citron sans aucune difficulté.

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Pâte fraisée
01 01 2003 - 00:05 - Pâte à tarte
C’est la pâte de base pour toutes les tartes. Elle est appelée fraisée car on doit lui faire 2 fraisage à la fin avant de la mettre au repos. Ce temps de repos est indispensable pour ôter à la pâte son élasticité. Le fraisage permet l’amalgame parfait de tous les ingrédients.

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Pâte à tarte ordinaire
01 01 2003 - 00:05 - Recettes de base
Une pâte de base pour réaliser des tartes salées ou sucrées. Elle est dite ordinaire car elle est entre la pâte à foncer et la pâte feuilletée. Facile à faire, vous pouvez la conserver au froid quelques jours avant de l’utiliser. Mais n’oubliez pas de la sortir quelques heures avant de la travailler.

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