Une savoureuse fricassée très simple à réaliser et rapide à cuisiner. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du chipiron avec les lards fumés pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Cette recette à base des encornets est un régal. Elle associe l'encre de seiches et les légumes pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "nous avons l’habitude de déguster les encornets « in su tinto » lors de l’apéritif car ce..."
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6 Tapas et Encornets pour réaliser des à servir en plats