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Tajines, tagines et Olive
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Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Préparez ce tajine et vous aurez une explosion de parfums qui se portera à votre nez. Les délices de l'orient sont la porte de votre kasbah.
Tagine de veau aux olives violettes
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.
Tajine de légumes, pommes de terre aux olives et aux tomates
Un
accompagnement
qui fera merveille avec l’
agneau
grillé ou du
poulet rôti
.
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